20 o 60 o 160 - San Giorgio dolce e salato

> Peso G

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Coda d'aragosta micro

Peso g:

20

Codice:

A0102

Quantità:

6 kg

Per strato:

9

Pallet:

90

Tempi di cottura:

25-30'

Temperatura:

180°/190° C

Coda d'aragosta micro
Cornetto vuoto

Articolo padre:

6343

Peso g:

60

Codice:

C0416

Quantità:

60 pz

Per strato:

9

Pallet:

72

Tempi di cottura:

23-25′

Temperatura:

165°/170° C

Cornetto vuoto
Cornetto vuoto 60gr

Peso g:

60

Codice:

C0404

Quantità:

100 pz

Per strato:

9

Pallet:

90

Tempi di cottura:

15-17'

Temperatura:

175°/180° C

% umidità:

70-75%

Lievitazione:

3-5 h

Cornetto vuoto 60gr
Mini Krapfen vuoto

Peso g:

20

Codice:

K0204

Quantità:

2\,5 kg

Per strato:

9

Pallet:

72

Modalità di Preparazione :

60-90'

Mini Krapfen vuoto
Mini Krapfen vuoto

Peso g:

20

Codice:

K0204

Quantità:

2\,5 kg

Per strato:

9

Pallet:

72

Modalità di Preparazione :

60-90'

Mini Krapfen vuoto
Pan wurstel

Peso g:

160

Codice:

P1501

Quantità:

30 pz

Per strato:

9

Pallet:

72

Tempi di cottura:

20-25'

Temperatura:

180° C

Pan wurstel
Pizzetta party

Peso g:

20

Codice:

P0303

Quantità:

2 kg

Per strato:

9

Pallet:

90

Tempi di cottura:

3-5'

Temperatura:

170°/180° C

Pizzetta party
Salatini sfoglia break assortiti

Peso g:

20

Codice:

S1506

Quantità:

5 kg

Per strato:

9

Pallet:

90

Tempi di cottura:

20-22'

Temperatura:

180° C

Farcitura:

wrustel, prosciutto cotto, formaggio, olive

Salatini sfoglia break assortiti
Sfogliatella riccia

Peso g:

60

Codice:

S0429

Quantità:

120 pz

Per strato:

9

Pallet:

90

Tempi di cottura:

35-38'

Temperatura:

180°/190° C

Sfogliatella riccia
Sfogliatella riccia Santa Rosa

Peso g:

160

Codice:

S0403

Quantità:

60 pz

Per strato:

9

Pallet:

63

Tempi di cottura:

40-45'

Temperatura:

180°/190° C

Sfogliatella riccia Santa Rosa
Snack dolci senza glutine

Peso g:

60

Codice:

GFM01

Quantità:

4 pz

Per strato:

6

Pallet:

-

Modalità di Preparazione :

1/2 h

Snack dolci senza glutine
Tappi grandi

Peso g:

60

Codice:

R0112

Quantità:

8 kg

Per strato:

6

Pallet:

-

Modalità di Preparazione :

12 h

Tappi grandi